La Butte est un établissement hôtelier situé face à la baie de Goulven face à l’océan et aux dunes. Créer en 1952, il a su évoluer avec son époque et les générations. Forte de son passé, elle souhaite regarder l’avenir avec son projet d’agrandissement tout en répondant aux normes actuelles et à une clientèle toujours plus exigeante. L’hôtel pourra ainsi proposer 33 chambres offrant une vue mer, posséder 2 restaurants, dont un gastronomique ayant été récompensé par une étoile au guide Michelin. Les enjeux : redonner une identité forte à l’établissement en cohérence avec son identité locale et familiale. Créer un lieu de vie comme on en rêve, en redonnant de la modernité, du confort et de la fluidité aux espaces.
Le projet passe par la réhabilitation de l’ancien hôtel, mais surtout par une extension en prolongement de la bâtisse existante s’articulant autour de la relation Terre et Mer. Des chambres qui sourient à la mer, se voulant contemporaines, élégantes et confortables ; aux tonalités douces et chaleureuses. Un spa avec piscine où sérénité et bien-être sont les maitres mots, un espace de détente, chaleureux, lumineux et inspirant. Une salle de restaurant au décor contemporain ouvert sur la nature.
